据《广志》记载："洛阳北邙山，有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树"。至今已有1600多年的历史。自古为贡品。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。解放前，为数不多、品种退化。解放后，经过培植、杂交等科学家实验。目前，有品种30多个，每年都有大量出口，远销海外，深受广大人民的欢迎。
孟津梨：声誉
孟津梨有一千多年的历史，传说由晋皇宫芳林苑传出。质优味甜，芳香怡神，故称“芳梨”。晋潘岳《金谷集》诗有“灵囿繁石榴，茂林列芳梨”之赞。贾思勰《齐民要术》称：“洛阳北邙有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树。”孟津梨历史悠久，能与其媲美者甚少。清《孟津县志》记为名产。
口感
孟津梨色艳味美，皮薄质细。汁多渣少，酸甜适度，清脆可口，早熟耐贮，久负盛名。曾流传“贡梨得赏银千两”的故事。相传明末某年夏天，孟津老城铁炉村有一姓徐的梨农，载梨两船，运销外地。因世乱民贫，购者甚少，加之酷暑盛夏，热气蒸腾，梨子大量烂掉，卖梨者心焦如焚。此时，皇太后病重，很想吃梨，百官奉旨四处寻找，他们历经艰难，费尽周折。遇到了这位卖梨人。经过翻拣，选出一个好梨，太后用后，豁然病愈。皇帝欣喜，重赏卖梨者。此后，孟津梨年年进贡，供皇家食用，被誉为“贡梨”。梨熟季节，人们外出旅游，身携梨子，防暑止渴，探亲访友，也多以梨馈赠。
产量
清末至民国初年，孟津梨的生产规模很大。在老城东部的下古、双槐、铁炉、小集、台荫、东良、花园、扣西、扣马等九个村，梨园面积3000余亩，有梨树52000多棵。每年三、四月间，千树梨花。洁莹如雪，势若云海，蔚为壮观。金秋八月，果满枝头，金光闪烁，香溢村巷。民国后期，战乱连年，黄河堤岸失修，梨园横遭摧残，梨树剧减。1949年，全县梨树不足万株，占地数百亩，年产梨仅64万斤。
1949年后，随着林业生产的发展，梨的生产有所恢复，出现产销两旺。1950—1959年，其中除1958年梨遭虫害减产外，梨年产量保持在100—200万斤之间。当时，除供销社组织购销外，汉口，长沙等地客商也来收购。1960年后，新栽梨树进入盛果期，梨业生产出现繁荣局面。1963年，收购132万斤，比1956年上升5.6%。1966年，收购219万斤，比1963年上升65.9%，外贸出口占年收购量的70%。孟津梨远销港、澳、印尼、马来西亚、斯里兰卡、新加坡等十几个国家和地区，被誉为“洛阳金桔”和“中国金桔”。